Sunt Otilia Pavel, psiholog clinician și nutriționist acreditat.
Psihonutriția nu este doar despre ce mănânci, ci despre cum te face mâncarea să te simți.
În cabinet, îmbinăm lucrul emoțional cu învățarea practică a alimentației, pentru ca schimbările să fie reale și durabile. Discutăm despre gânduri și emoții și învățăm, pas cu pas, cum să alegem mâncarea potrivită pentru corpul nostru. Când cele două lucrează împreună, schimbările devin posibile. Educația alimentară nu înseamnă diete, reguli stricte sau „mâncare bună” versus „mâncare rea”. Înseamnă să-i ajutăm pe copii să construiască o relație sănătoasă între mâncare și propriul corp.
Copiii nu se nasc știind ce, cât sau cum să mănânce. Ei învață din experiențele de zi cu zi, din atmosfera de la masă și din felul în care adulții vorbesc despre mâncare, greutate și corp. De aceea, educația alimentară este mai puțin despre control și mai mult despre ghidare. Modul de abordare este diferit în funcție de vârstă. Copiii mici învață prin joacă, explorare și rutină, iar copiii mai mari și adolescenți, prin discuții deschise, exemple personale și implicarea lor în alegeri.
Un program de nutriție adaptat copilului are la bază sprijin pentru creștere, dezvoltare și formarea unor obiceiuri sănătoase. Atunci când este realizat într-un mod potrivit vârstei și personalității copilului, beneficiile sunt atât fizice, cât și emoționale.